Dairy Nutritionist Job Description: Plat, dovednosti a další

Mlékařská výživa vyvíjí krmné programy a monitoruje stav skotu, aby se zajistilo splnění výrobních cílů. Jsou přímo zapojeni do dietního managementu stád dojnic. Konečným cílem výživy mlékárny je maximalizovat produkci při zachování celkového zdraví stáda.

Povinnosti a odpovědnosti mlékárenské výživy

Odborníci na mléčnou výživu mohou vykonávat řadu úkolů, včetně následujících:

• Formulace diet
• Analýza laboratorních vzorků
• Sourcing krmných surovin
• Výběr nákladově efektivních složek
• Úprava dávek
• Výběr doplňků
• Vedení podrobných záznamů
• Zprávy o psaní
• Marketingové produkty
• Poskytování prezentací zákazníkům
• Použití bodového hodnocení pro hodnocení každého zvířete ve stádě

K jejich povinnostem patří úzká spolupráce s veterinářem skotu a dalšími členy týmu pro správu zemědělských podniků - zejména pastevcem v mlékárně - v terénu, aby bylo zajištěno, že zvířata budou pečlivě sledována a budou splňovat všechny cíle produkce mléka. Stráví značné množství času v kanceláři, vkládají data do analytických softwarových programů, aby sledovali pokrok stáda, psali zprávy a prováděli další administrativní úkoly. Kromě toho může jejich práce vyžadovat návštěvy klientů, zejména pokud je odborník na výživu nezávislým dodavatelem nebo pracuje pro společnost zabývající se vývojem krmiv.

Mléčná výživa

Odborníci na výživu v mlékárně mohou hledat pracovní místa na plný úvazek u velkých zemědělských podniků a společností nebo pracovat na smluvním základě jako nezávislý konzultant - buď na plný úvazek nebo na částečný úvazek.

Mzda se může značně lišit v závislosti na typu zaměstnání uchazeče - zaměstnanec s platem nebo nezávislý poradce, úroveň vzdělání, úroveň zkušeností v daném odvětví a míra, v jaké se v dané zeměpisné oblasti pohybuje. Ti s významnými zkušenostmi a vzděláním budou mít tendenci vydělávat za své služby největší plat.

US Bureau of Labor Statistics (BLS) zahrnuje tuto profesi pod svou klasifikaci: zemědělci, farmáři a zemědělští manažeři. Podle této kategorie získávají odborníci na výživu mléka následující plat:

• Medián Roční plat: 67,950 USD (32,67 USD za hodinu)
• Top 10% roční plat: 136 940 USD (65,84 USD za hodinu)
• Spodní 10% roční plat: 35,440 USD (17,04 USD za hodinu)

Zdroj: US Bureau of Labor Statistics, 2018

BLS také poskytuje klasifikaci pro vědci, která zahrnuje výživu domácích hospodářských zvířat. Tato profese získává následující plat:

• Medián Roční plat: $ 58,380 ($ 28.07 / hour)
• Top 10% roční plat: $ 113,430 ($ 54,53 / hour)
• Spodní 10% roční plat: 36 270 USD (17,44 USD za hodinu)

Zdroj: US Bureau of Labor Statistics, 2018

Mlékařští odborníci na výživu mohou navíc k základnímu platu dostávat různé výhody. Tyto dávky mohou zahrnovat provizi, pokud pracují v odvětví prodeje krmiv; firemní telefon; používání firemního vozidla; zdravotní pojištění; bydlení, pokud pracuje na plný úvazek na mléčné farmě; a placené dovolené.

Vzdělávání, školení a certifikace

Nutriční odborníci na mléčné výrobky potřebují určité množství vzdělání a zkušeností, aby mohli získat práci a úspěšně ji vykonat:

• AcademiaVětšina inzerovaných pozic v oblasti mléčné výživy specifikuje, že zaměstnavatelé upřednostňují zvážit kandidáty s magisterským nebo doktorským studiem v oboru mlékárenství, vědy o zvířatech nebo blízce příbuzné oblasti. Bakalářský titul v oboru mlékárenství může zahrnovat kurzy, které učí o různých druzích mléčných výrobků, jako jsou sýry, kvašené produkty a máslo; řízení zvířat, jako je umělé oplodnění a šlechtění; a výroby, jako je výroba mléka. Před absolvováním musí studenti absolvovat stáže v oboru. Magisterské programy zahrnují pokročilé kurzy v zemědělské vědě, stejně jako výzkum v oboru. Tito doktorandi se mohou specializovat na mlékárenství nebo potravinářství s koncentrací v mlékárenství.

• VýcvikAspiring mlékárna odborníci na výživu budou potřebovat značné zkušenosti s prací s mlékem, stejně jako bodování těla a chování skotu. Studenti mohou získat mnoho zkušeností tím, že absolvují stáže, například ty, které jsou uvedeny na našich stážích v oblasti výživy zvířat a na stránkách o stáži v mlékárně. Praktické zkušenosti, které kandidát získá během těchto stáží, mají tendenci být vysoce oceňovány zaměstnavateli.

Dovednosti a kompetence mlékárenské výživy

Chcete-li se stát mléčnou výživou, musíte mít následující:

• Schopnosti kritického myšlení: Schopen činit tvrdá rozhodnutí prostřednictvím řádného odůvodnění a úsudku pro správné hodnocení a krmení mléčných zvířat
• Technická odbornost: Znalost softwarových programů výživy mléčných výrobků, které jsou stále důležitější pro řízení výživy a vyrovnávání dávek
• Matematické znalosti: Pohodlné provádění matematických výpočtů a interpretace laboratorních zpráv
• Analytické schopnostiSchopen interpretovat laboratorní zprávy a vyhodnotit stav mléčných zvířat

• Mezilidské dovednostiSchopen pracovat s ostatními, jako jsou veterináři, laboratorní technici, farmáři a pastevci

Pracovní výhled

Jak mlékárny, tak krmivářský průmysl vykazují růst, takže vyhlídky odborníků na výživu mléčných výrobků zůstávají v dohledné době i nadále silné. BLS uvádí, že do roku 2026 se předpokládá růst růstu pracovních míst pro zemědělce a potravináře o 7%.

Profesní dráha odborníků na výživu umožňuje praktickému lékaři snadno přecházet z práce s jedním druhem do druhého, zejména v oblasti řízení hospodářských zvířat, takže možnosti změny směru kariéry mohou být hojné. Ti, kteří mají nejvyšší úroveň vzdělání a zkušeností, budou mít takovou pozici, aby mohli v této oblasti využívat nejlepší vyhlídky na zaměstnání.

Pracovní prostředí

Odborníci na mléčnou výživu mohou pracovat na mlékárenských farmách, na pozicích pro chov hospodářských zvířat, v zařízeních pro vývoj krmiv, v akademické sféře nebo v marketingových rolích, které jsou v přímém kontaktu s producenty mléka. Mohou se také rozdělit a pracovat ve výživových pozicích zvířat s jinými druhy.

Mohou pracovat v terénu, aby zajistili, že zvířata budou pečlivě sledována, a v kanceláři psát zprávy a zaznamenávat data pro sledování pokroku zvířat. Cestování může být také nezbytné pro návštěvu klientů, zejména pokud je odborník na výživu nezávislým dodavatelem nebo pracuje pro společnost zabývající se vývojem krmiv.

Pracovní rozvrh

Odborníci na výživu mléčných výrobků pracují na plný úvazek, celoročně. Přesčasy mohou být vyžadovány pro cestování do jiných farem nebo zařízení.

Jak získat práci

APLIKOVAT

Podívejte se na zdroje, jako je opravdu, SimplyHired, a ZipRecruiter pro nejnovější pracovní místa. Tyto stránky mohou také poskytovat další kariérní pomoc, jako je životopis a tipy dopis psaní a rozhovor techniky.

SÍŤ S OSTATNÍMI V PRŮMYSLU

Připojte se k organizaci, jako je Národní program výživy zvířat (NANP) nebo Mezinárodní mlékárenská federace (IDF), abyste se zúčastnili konferencí a spojili se s ostatními v průmyslu, což by mohlo vést k pracovní příležitosti.

Zúčastněte se čtyřstátní konference o výživě a řízení mléka a mléčných výrobků, sponzorované čtyřmi státy - IL, IA, MN a WI. Konference představuje nejnovější výzkum problematiky mlékárenského průmyslu.

Porovnání podobných pracovních míst

Lidé, kteří se zajímají o kariéru jako odborníci na výživu v mlékárně, mohou také chtít zvážit tyto podobné kariéry, spolu s jejich mediánem roční mzdy:

• Zemědělský a potravinářský vědec: $64,020
• Farmář, farmář nebo jiný zemědělský manažer: $67,950
• Technik zemědělské a potravinářské vědy: $40,860
• Zemědělský inženýr: $77,110
• Péče o zvířata a servisní pracovník: $23,950

Zdroj: US Bureau of Labor Statistics, 2018