Možnosti kariéry jako Zoo Nutritionist

Odborníci na výživu zoo jsou zodpovědní za řízení dietních požadavků exotických zvířat chovaných v zoologických zahradách.

Povinnosti

Odborníci na výživu zoo dohlížejí na všechny aspekty řízení výživy pro širokou škálu zvířat chovaných v prostředí zoo. Oni jsou zodpovědní za navrhování stravy pro stovky druhů, zajistit, že každé zvíře spotřebuje dobře-vyvážený poměr s vlastním kalorickým obsahem. Rovněž provádějí úpravy dávek zvířat, které potřebují získat nebo zhubnout, těhotných nebo kojících zvířat, nemocných zvířat nebo nových zvířat, která přecházejí do dietního programu zoo.

Tento proces zahrnuje uchovávání záznamů o výživě, sledování spotřeby potravy, sledování změn hmotnosti a pravidelnou kontrolu stravovacích návyků, aby bylo zajištěno, že jsou splněny všechny potřeby.

Odborníci na výživu zoo musí jako součást své řídící funkce dohlížet na strážce zoo komisařů při přípravě, shromažďování a distribuci dávek. Musí také úzce spolupracovat s dalšími pracovníky, jako je veterinář zoo, veterinární technici zoo a zoo pečovatelé, aby sledovali zdraví zvířat.

Odborníci na výživu Zoo mají za úkol zajistit, aby byly zavedeny postupy pro bezpečnost potravin, se zvláštním zřetelem na správné skladování a manipulaci s potravinami. Jsou také zodpovědné za objednávání krmných složek a vyhodnocování zakoupených předmětů, aby se ujistili, že jsou čerstvé a vysoce kvalitní. Rozpočtování a analýza nákladů může být také jednou z jejich povinností vázaných na proces objednávání. V některých zařízeních mohou být odborníci na výživu zoo zapojeni do provádění a publikování výzkumu v oblasti výživy.

Možnosti kariéry

Odborníci na výživu zoo mohou také najít práci v jiných rolích výživy zvířat, včetně výzkumu a vývoje krmiv pro domácí zvířata nebo zvířata. Mohou také přecházet do role managementu zoo.

Vzdělávání a školení

Absolventka oboru výživa, věda o zvířatech, biologie nebo blízce příbuzná oblast je nutná pro zaměstnání jako odborník na výživu zoo. Ph.D. stupeň je povinný pro většinu pozic v této oblasti.

Odborníci na výživu zoo musí mít vynikající komunikační schopnosti, schopnost vedení a silné organizační schopnosti. Uchovávání záznamů je kritickým prvkem této pozice, proto by měl být kandidát velmi podrobně orientován. Počítačová gramotnost je také velmi důležitá, protože většina záznamů a nutriční analýzy jsou řízeny digitálně.

Zoo stáže, stáže v oblasti rehabilitace divokých zvířat a stáže pro výživu zvířat mohou pomoci začínajícím odborníkům na výživu zoo získat cenné praktické zkušenosti s prací s exotickými zvířaty.

Plat

Kompenzace profesionálů v této roli se může značně lišit v závislosti na úrovni vzdělání odborníků na výživu, na mnohaletých zkušenostech a na financování, které je k dispozici v zoologické zahradě, kde pracují.

Zatímco specifické údaje o výklenku odborníků na výživu zoo nejsou snadno dostupné kvůli omezenému počtu dostupných pozic v této oblasti, většina odborníků na výživu zvířat si vydělává solidní plat. Úřad práce a statistiky (BLS) uvedl průměrnou roční mzdu pro všechny potravinářské vědce ve výši 58 610 USD (28,18 USD za hodinu) v posledním průzkumu platů v roce 2012. Údaje z výzkumu BLS rovněž naznačily, že osoby zaměstnané jako dietologové a odborníci na výživu vydělávali průměrný plat v roce 2012 přesáhl 50 000 dolarů ročně.

Indeed.com uvedl podobný průměrný plat (55.000 dolarů ročně) pro výživu zvířat v roce 2011. SimplyHired také uvedl průměrný plat ve výši 61.000 dolarů ročně pro výživu zvířat v roce 2011.

Kariéra Outlook

Existuje jen velmi málo odborníků na výživu zoo, takže nalezení pozice v této oblasti může být poměrně náročné. Pouze velké zoologické zahrady ve velkých metropolitních oblastech bývají schopny udržet na plný úvazek odborníka na výživu na zoo, i když počet pozic se každým rokem pomalu zvyšuje. Několik zoologických zahrad (jako je Národní zoo ve Washingtonu D.C.) má na pracovišti několik odborníků na výživu. Kandidáti s Ph.D. stupeň a významné zkušenosti s exotickými zvířaty budou i nadále těžit z nejlepších pracovních vyhlídek v této oblasti.